Food Designer
Ο κόσμος της Γαστρονομίας είναι γεμάτος προκλήσεις & ευκαιρίες
Η Γαστρονομία είναι ένας επιστημονικός κλάδος που εξελίσσεται συνεχώς και αναβαθμίζεται σε όλα τα επίπεδα. Με την εξέλιξη της Γαστρονομίας, αλλά και της τεχνολογιας, υπάρχουν πλέον άπειρες δυνατοτητες και επιλογές, όσον αφορά την διατροφή και την απόλαυση του καλού φαγητού.
Ενα από τα μεγαλύτερα προβλήματα που αντιμετωπίζουν αρκετές επιχειρήσεις εστίασης και τροφίμων, είναι η έλλειψη δημιουργικότητας. Ο χώρος της εστίασης, έχει γίνει πολύ ανταγωνιστικός και απαιτητικός, ενώ έχουν ανοίξει κάθε λογής επιχειρήσεις που έχουν σχέση με το φαγητό. Οι άνθρωποι με τόσες επιλογές που υπάρχουν πλέον, προσέχουν πολύ καλά που ξοδεύουν τα χρήματα τους κι έχουν φυσικά και τις ανάλογες απαιτήσεις.

Για να ξεχωρίσει λοιπόν μια επιχείρηση και να εξελιχθεί στον χώρο, πρέπει να έχει ταυτότητα, ποιότητα, επαγγελματισμό και υπηρεσίες που να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις του κοινού.

Η επένδυση στην ποιότητα, στην αναζήτησή πρωτότυπων ιδεών και στην προώθηση τους, μπορεί να σας οδηγήσει στην επιτυχία και να σας καθιερώσει ψηλά στις προτιμήσεις του κόσμου.
Επικοινωνία
Η προσεκτική μελέτη και ο σχεδιασμός στην επιχείρηση σας, μπορούν να την κάνουν αρκετά αποδοτική και κερδοφόρα, προσφέροντας προϊόντα και υπηρεσίες υψηλού επιπέδου. Οι πολύ καλές γέυσεις και οι συγκινήσεις που αυτές προκαλούν είναι το ζητούμενο και αυτές είναι που θα κερδίσουν το κοινό. Ο σωστός συνδυασμός ποιότητας-τιμής, σε συνάρτηση με τις ανάγκες και τις απαιτήσεις του κόσμου, είναι το κλειδί της επιτυχίας διαχρονικά.

Το food designing κυρίως αφορά τις εξής περιπτώσεις:

Καταστήματα εστίασης και εταιρίες τροφίμων
που θα ήθελαν να καινοτομήσουν με νέες ιδέες, καινούρια προϊόντα, πρωτότυπες γεύσεις & συνταγές. Δημιουργία συνταγών για κάθε είδους επιχείρηση που θέλει να ξεχωρίσει ποιοτικά και αισθητικά.

Παραγωγοί τροφίμων
που επιθυμούν να παρουσιάσουν στο κοινό τα προϊόντα τους, μέσω συνταγών και ιδεών για την χρήση τους. Προτάσεις και τεχνικές προώθησης.

Αρτοποιεία & ζαχαροπλαστεία
που θέλουν να πρωτοτυπήσουν και να εισάγουν στα καταστήματα τους καινούρια προϊόντα, νέες συνταγές & γεύσεις.

Γαστρονομικό marketing
Παρουσίαση, διαφήμιση και προώθηση της επιχείρησης σας.
Ανάπτυξη στρατηγικής και μάρκετινγκ. Μέθοδοι προώθησης της επωνυμίας σας.

Food styling
Συνεργασία με επιχειρήσεις εστίασης για μοντέρνα και ελκυστική παρουσίαση των πιάτων. Δυνατότητα επαγγελματικής φωτογράφησης των πιάτων και των προϊόντων σας καθώς και βίντεο.

Σχεδιασμός επαγγελματικών κουζινών
και εγκαταστάσεων εστίασης. Μελέτη και αξιολόγηση
των εγκαταστάσεων της επιχείρησης σας και προτάσεις βελτίωσης δομικά, λειτουργικά και εξοπλιστικά.

Αναζήτησή κατάλληλου εξοπλισμού για οποιοδήποτε χώρο γαστρονομικού ενδιαφέροντος. Έρευνα για αγορά εξοπλισμού κουζίνας ανάλογα με τον χώρο και τις ανάγκες της επιχείρησης.

Events και ειδικές βραδιές γευσιγνωσίας
στο εστιατόριο σας. Δημιουργία μενού γευσιγνωσίας και προώθηση για συγκεκριμένες ημερομηνίες. Σχεδιασμός και παρουσίαση ενος ποιοτικού μενού degustation στο κοινό σας, με σκοπό να δοκιμάσουν οι πελάτες του εστιατορίου σας καινούρια πιάτα και γευσεις.

Οργάνωση εκδηλώσεων
Γαστρονομίας, τροφίμων και προιόντων

Εάν ενδιαφέρεστε για το ενδεχόμενο συνεργασίας και θα θέλατε να συζητήσουμε θα χαρώ πολύ να επικοινωνήσετε μαζί μου.