Κόβετε όλα τα υλικά σε ακανόνιστα κομμάτια & περνάτε στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί η σούπα προσθέτοντας το ταμπάσκο, το ξύδι, το αλατοπίπερο & το ελαιόλαδο.

Περνάτε από λεπτό σινουά και διατηρείτε στο ψυγείο. Την σερβίρετε αφού κρυώσει καλά.

Χτυπάτε την φέτα με την κρέμα στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Ψιλοκόβετε την φρέσκια ρίγανη, προσθέτετε το πιπέρι & ανακατεύετε.

Βάζετε την μπαγκέτα στην κατάψυξη να παγώσει καλά.

Κόβετε την μπαγκέτα στην ζαμπονομηχανή σε πολύ λεπτές φέτες.

Απλώνετε σε ταψί, ραντίζετε με ελαιόλαδο & πασπαλίζετε με φρέσκο ψιλοκομμένο θυμάρι.

Ψήνετε σε φούρνο ή σαλαμάνδρα μέχρι να πάρουν χρώμα.

Κόβετε όλα τα υλικά σε μικρά κυβάκια, αλατοπιπερώνετε, ψιλοκόβετε την φρέσκια ρίγανη & ανακατεύετε με το ελαιόλαδο.